Пасха запечённая
Необходимые продукты: творог отжатый и протёртый — 1,5 кг, яичный желток — 6 шт., масло сливочное — 300 г, сахар — 400 г, сметана густая — 400 г, изюм — 100 г, ванилин — 3 г
Способ приготовления: на 1 кг: Масло растереть с сахаром, добавить сметану, желтки, творог и растереть. Ввести изюм и ванилин, хорошо перемешать, выложить в форму.
Поставить пасху на сковороду и запекать в слабо разогретой духовке в течение 5 часов до красного цвета.
Пасху остудить и выложить из формы. Такая пасха хранится дольше обычной.
