400 г творога, 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 желток, 3 столовые ложки цукатов, ванилин.
В протёртый через сито творог вмешать взбитые в густую пену сливки, сахар, растёртое сливочное масло, сырой желток, мелко нарубленные цукаты, ванилин. Положить в форму или под пресс и поставить в холодное место на 12-15 часов.
