Просто огуречная нарезка или салат из огурцов порядком поднадоели? Попробуйте подать на праздничный стол оригинальную закуску «Фаршированные грибами огурцы».
Способ приготовления закуски из огурцов:
Огурцы разрежьте вдоль пополам и, удалив семена и часть мякоти, посолите. Затем обсушите от выделившегося сока. Грибы нарежьте ломтиками, смешайте со сметаной, соусом и рубленой зеленью. Заполните огурцы фаршем, оформите зеленью и ломтиками помидора.
Продукты: огурцы — 2 шт. грибы маринованные — 200 г, соус хрен с уксусом — 1 ст. ложка, сметана — 4 ст. ложки, зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка, соль по вкусу, помидор — 1 шт. зелень.
Поданая таким образом закуска из простых продуктов, сделает оригинальным ваш праздничный стол.
