Простые канапе для делового фуршета или праздничного ужина в узком семейном кругу можно приготовить, используя доступные продукты.
Продукты для канапе с оливками: хлеб бородинский — 12 ломтиков, сыр плавленый мягкий — 300 г, майонез сырный — 6 ст. ложек, оливки , фаршированные лососем — 25 шт., орешки кедровые рубленые — 1 ст. ложка, перец красный молотый — 1 ч. ложка, зелень укропа — 1 ст. ложка.
Как приготовить: Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, в конце добавьте перец и мелко рубленный укроп. Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья. Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой. Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами. Дабы сделать эти простые канапе немного ярче, сверху можно добавить маленький кусочек помидора или капельку красной икры по краям канапе.
