Вкусное печенье в форме орешек, поданое на праздничный детский стол в День Рождения, на Новый год или 1 сентября порадуют ребенка-именинника и его друзей!
Продукты для печенья: мука пшеничная — 400 г, яйцо — 2 шт., сахар — 100 г, маргарин — 250 г,
соль и сода — по 1/2 ч. ложке, уксус — 1 ч. ложка, молоко сгущенное — 1 банка, орехи очищенные — 200 г.
Приготовление: Яичные белки взбейте в пену. Желтки разотрите с сахаром. Соду погасите уксусом. Маргарин разотрите с мукой, добавив соль и ванилин. Все тщательно перемешайте и замесите густое тесто. Выпекайте половинки «орешков» в специальной форме. Охладите, обровняйте края. Наполните половинки кремом и сложите по две в виде «орешка». Для крема сгущенное молоко отварите в течение 2 часов в кипящей воде, охладите, перемешайте с измельченными орехами.
Поданые на детский стол в корзине сладкие орешки, можно обыграть как подарок от Лесной Белочки.
