Салат из птицы
На 300 грамм мяса: 3 яйца, 2 яблока среднего размера, 200 грамм майонеза, соль по вкусу.
Мякоть курицы, гуся или утки обжарить и тонко нарезать, добавить сваренные вкрутую яйца, мелко нарезанное яблоко без кожицы и семян, заправить всё майонезом, смешанным с растёртыми варёными яичными желтками.
