3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 250 г. маргарина, 1/4 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки соли. Белок взбить до пены, сахар сбивать с желтками, соду погасить в 1 ч. ложке уксуса. Маргарин размешать с мукой, добавить ванилин. Всё тщательно мешать до густой массы.
Начинка: молоко сгущённое (варить 2 часа) — 1 банку смешать с орехами. Начинить половинки. Готовое печенье ставят в холод на 1-2 часа.
