В тёплом кипячёном молоке растворить сахарный песок, добавить яйцо, ванилин, всё перемешать, залить формочки поставить сковороду или форму для студня, туда налить немного воды и всё это поместить в духовой шкаф на 5-7 минут. Подавать к столу охлаждённым. На порцию: молоко — 60 гр., сахарный песок — 25 гр., 1/2 яйца, ванилин на кончике ножа.