Ингредиенты для рецепта: суши-рис (1 ст. сухого риса), 200 г филе рыбы, 30 г красной икры, васаби, нори, соевый соус.
Приготовление суши токио с вареной рыбой по рецепту:
Любую рыбу, которая нравится Вам очистить от чешуи и внутренностей, разделать и сварить в подсоленной воде. Затем филе рыбы порезать поперек волокон на тонкие ломтики и сдобрить хреном или рисовым уксусом. Приготовить суши-рис по любому рецепту, слепить из него небольшие шарики (для каждого шарика использовать по 1,5 ст.л. суши-риса). В кусочки рыбы втереть васаби и уложить на рисовые колобки, слегка придавив. Поверх рыбы положить немного икры. Нори порезать на кусочки и уложить на блюдо. На каждый кусочек выложить готовые суши.
