1 стакан грецких орехов нарезать, 100 г. мёда, 3 яйца, 0.5 стакана сахара, 1.5 стакана муки, 1 ч. ложка соды (гашёная в уксусе), 1 ч. ложка воды. Мёд растопить, взбить яйца с сахаром, влить мёд, орехи, соды, муки. Масса как патока. Испечь 3 коржа до коричневого цвета. За сутки до подачи на стол смазать сметанным кремом.
Крем: 4 банки сметаны, 1 стакан сахара, украсить орехами.
