Кулинария

В разделе 680 материалов

 

 
 
 
 Суши с копченым лососем

Как приготовить суши с лососем в домашних условиях. Предлагаем простой рецепт суши с лососем

 Как сделать рис для суши

Какой рис нужен для суши? Приготовьте его из простого риса по следующему рецепту.

 Как сделать рис для суши с водорослью конбу

Правильно сварить рис для суши не так сложно. Попробуйте сделать рис для суши, добавив кусочек водоросли конбу.

 Ещё один рецепт риса для суши

Приготовление риса для суши. Ещё один рецепт.

 Простой рецепт риса для суши

Как приготовить простой рис для суши.

 Как приготовить уксусный рис для суши

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления уксусного риса для суши.

 Как приготовить красный рис для суши

Правильно сварить рис для суши можно по-разному. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления красного риса для суши.

 Классический рецепт приготовления риса для суши

Все суши состоят из базового ингредиента — специфически приготовленного риса, к которому добавляются другие ингредиенты. Поэтому нужно уметь правильно сварить рис для суши.

 Виды (названия) суши

Виды суши и роллов. Какие они бывают?

 Блюда из курицы. Цыплёнок фаршированный

Выпотрошенных цыплят хорошо промыть, обсушить полотенцем, обрезать ножки по коленный сустав и заправить в разрезы, сделанные в брюшке, а крылышки завернуть за спинку…

 Блюда из курицы. Курица, фаршированная по-казахски

Курицу обработать, не разрезая брюшка, надрезать кожу вдоль спинки и снять её с частью мякоти. Оставшееся мясо отделить от костей и вместе с бараниной пропустить через мясорубку с мелкой решёткой

 Блюда из курицы. Цыплята по-польски

Цыплят нафаршировать под кожу, для чего поднять черенком ложки кожу с краёв грудки до крылышек и середины спинки. Оставшийся фарш положить внутрь тушки. Цыплят зашить, положить на сковородку в разогретое масло, сверху тоже полить маслом и поставить в нагретую духовку, где запекают в течение часа, поливая жиром и водой

 Блюда из курицы. Курица, фаршированная клюквой

Для фарша — засыпать давленую свежую клюкву сахарным песком, дать постоять 1 час, затем смешать с поджаренными на масле кубиками пшеничного хлеба, поперчить, посолить и осторожно перемешать. Запечь в духовке

 Блюда из курицы. Фаршированная курица с квашеной капустой

Нарезать полосками кочан квашеной капусты, поджарить на смальце или курином жире, посыпать красным перцем и переложить на противень. Сверху уложить курицу, смазав её жиром, и обжарить в умеренно горячем духовом шкафу с обеих сторон

 Блюда из курицы. Курица, фаршированная начинкой с картофелем

Фаршированную курицу запечь в жарочном шкафу, периодически поливая выделяющимся соком

 Блюда из курицы. Курица фаршированная

Полученной смесью нашинковать кожу, зашить и поставить в духовку. Печь не более 20-30 минут. Во время жарения поливать курицу сверху сметаной или жиром

 Блюда из курицы. Крокеты

Крокеты подавать на пирожковой тарелке и посыпать рубленой зеленью. Отдельно подать соус

 Блюда из курицы. Фарш жареный

Готовое блюдо разрезать квадратиками, положить в тарелки, посыпать зеленью

 Блюда из курицы. Крокеты с овощами

Из котлетной массы сформировать крокеты в виде шариков. Смочить каждый во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и обжарить до золотистого цвета. Подавать с картофелем, жаренным соломкой, и салатом из свёклы

 Блюда из курицы. Кнели

Кнели можно также выпустить из кондитерского мешка на смазанный маслом противень или сотейник, залить горячим бульоном или водой и варить до готовности при слабом кипении. При подаче кнели посыпать зеленью

 

Все советы
Автомобиль
Безопасность
Бизнес, инвестирование, работа
Влюблённым
Зодиак
Как выбрать
Как избавиться от...
Компьютеры, интернет
Красота и здоровье
Мобильные телефоны
Народная медицина
Образование
Праздники, отдых
Секреты производства
Семья и дети
Туризм, активный отдых
Хозяйке на заметку
Кулинария
Это любопытно
Юридические вопросы
Я прошу совета
 
поиск

главная | о проекте | работа на sovets.ru | карта сайта | прислать совет | спросить совета
www.sovets.ru - советы на все случаи жизни